月初與兒子們歐遊 已八年沒有成家人去旅行了 本想今次旅行不與工作拉上關係 但去英國倫敦唔去Fortnum & Mason 去法國巴黎唔去Mariage Freres 對唔住自己喘 兩家都是百年老號 Fortnum & Mason 成五層 地下一層最有吸引力 有茶有蜜鉅有朱古力有蜜糖有jam有餅 正一係也都有 琳琅滿目 目不睺給 自己忍唔住跑去賣茶的corner 茶的種類及數目相當多 成牆都放滿一罐罐的茶葉 有專人服侍每個客人 自己亦親身感受這種服務 服務員很有禮貌 我有興趣的茶她都一一給我聞 我挑了兒子喜歡的Lapsang Souchong 及 一個中國頂級紅茶 前者有松木香味 而後者的味道不甚鮮明 乾茶葉顏色暗淡 問服務員是否不是今年茶 她說是 繼而問是那一年茶 她說不清楚 她亦透露自己比較喜歡西茶 對中國茶的感覺只是平平 本來整間店的規模及擺設是極震撼的 給人很專業的感覺 但原來想細問多一點產品詳情 資料欠奉 有點打了折扣 但百年老號的吸引力就是根深蒂固 客人來此朝聖 不用想已大包小包的買個痛快 我要以此為目標 但更要注重產品質素及團隊對產品的專業知識 才能讓人真正信服
