肥婆蘭賣茶誌

August 7, 2016 肥婆蘭 1 min read

茶只係水？茶裡面含有多種酵素、氨基酸、多酚類等對身體有益的物質。了解茶的本質，才能真正懂得飲茶的奧妙。

February 17, 2016 肥婆蘭 1 min read

圓桌围坐，老友齊聚，飲食茶香。圓代表圓滿、圓融、圓容，人與人之間的續縣，就在這一圓之中。

February 17, 2016 肥婆蘭 1 min read

斟茶是礼貌尊重。相傳乾隆帝微服出巡時亲自為隨從斟茶，從此斟茶成了感恩與分享的象徵。識得我的人都知我一定成日斟茶比人。

October 23, 2015 肥婆蘭 1 min read

巴黎 Mariage Freres的茶单有600款茶，裝漢氣氛服務一流，但對自家產品的知識卻令人失望。品牌的歷史是最彩，但不能只做佈景板。

July 20, 2015 肥婆蘭 1 min read

世界在變，人在變。但只要企定定，心呼吸，一切皆自得。茶教我們專心、按步就班，静靜地起革命。

May 26, 2015 肥婆蘭 1 min read

一位發型師的專注與自信，令茶師感同身受。茶師必須懂茶、懂泡茶，更要懂得洞悉客人需要，引導客人找尋最適合自己的茶。

April 20, 2015 肥婆蘭 1 min read

茶由產地到客人手中，經歷無數人的用心與協作。每一口茶，都包含著所有人的正能量。這就是開心茶、Happy Tea。

April 13, 2015 肥婆蘭 1 min read

對茶的理解，一不能貪，二不能急，三不能太有目的。輕鬆開放的態度，循步漸進的精神，才能把豐富複雜的茶文化一一解構。

April 5, 2015 肥婆蘭 1 min read

泡茶一啲都唔難。茶要好，用壺用杯點都得，水滚一沖，等茶葉沉底和飲得囉。可以番沖一兩次，又快又好味。