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Tea Pairing Dinner at W HOtel

29/5/2015

 
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もうお茶選びに悩まなくても大丈夫!
本格的な広東料理に明茶房の高級中国茶が合わせて供されるセットメニューが開始されました。

W Hotel内の広東料理レストラン、星宴ではもともと明茶房のお茶を扱っているレストラン。
今、特別企画としてお料理に合わせて中国茶がついてくるスペシャルディナーセットメニューがオーダーできます。

ワインもいいですが、やっぱり中国料理には中国茶を。そして料理に合わせた中国茶を。意外とありそうでないとっても貴重なコースです!6月30日まで。お早目に~

お隣さん

22/5/2015

 
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お隣は昔ガソリンスタンドでした。

が、だいぶ前に閉店。そして長い月日を経てとうとう他のお店に変わったー!と思ったら、車を洗ったり拭いたりしている場所になってました。裏側がベンツの車屋さんなので、そのメンテナンスエリアのようです。

説明するのにガソリンスタンドって簡単だったけど、こういう場所、説明しづらいなぁ。

ちなみに明茶房が入っているビルはその向かって右隣りの小さい入り口です・・・

HOng Kong LEI 5月号掲載中

21/5/2015

 
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Hong Kong LEI 5月号に掲載中です。

お一人様からでも予約なしで気軽にテイスティングが可能です。

より詳しく学びたい方はワークショップ型中国茶教室への参加をおすすめします。じっくり味わいながら丁寧にご説明いたします。

すでに開講が決まっているセッションは下記の通りです。お申込み、お問い合わせは
[email protected]
までメールでどうぞ!

***************
中国茶教室ご案内
***************
明茶房中国茶教室(場所:明茶房太古店)
日時:5月23日(土) 10:30~12:00
内容:白茶・黒茶
日時:6月4日(木) 10:00~11:30
内容:烏龍茶②広東省
日時:6月5日(金) 10:00~11:30
内容:実践コース①
日時:6月6日(土) 10:30~12:00
内容:烏龍茶①福建省
日時:6月6日(土) 15:00~16:30
内容:紅茶・花茶

新茶

8/5/2015

 
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ふわっふわ。
碧螺春の今年の新茶はとってもフサフサ。
そしてかなり濃厚なうまみ。
春ならではの力強いエネルギーを舌で感じます。

お試しください。テイスティングは$100~から予約なしでも大丈夫です。

***************
中国茶教室ご案内
***************
明茶房中国茶教室(場所:明茶房太古店)
日時:5月16日(土) 3:00~4:30
内容:烏龍茶②広東省


日時:5月20日(水) 10:00~11:30
内容:烏龍茶①福建省

日時:5月23日(土) 10:30~12:00
内容:白茶・黒茶

APITA中国茶教室
日時:5月11日(月) 10:30~12:00 紅茶・花茶
場所:APITA 太古城店カルチャーセンター

参加受け付けております
[email protected]までE Mailでどうぞ




コンシェルジュ香港5月号

1/5/2015

 
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コンシェルジュ香港5月号22ページに掲載されました。中国茶教室のご案内です。

明茶房の香り高い上質な中国茶をじっくり味わいながら学んでみませんか?

お問い合わせは[email protected]
まで日本語でどうぞ
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    2009年10月より、明茶房のお手伝いをし、現在ティーマスターとして中国茶の素晴らしさをお伝えしております。
    日本茶インストラクターの資格を持つほどの日本茶好きでもある静岡県人、TOMOKOがお店での日々をつづるブログです。

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MingCha Limited
Unit B2, 15/F., Block B, Fortune Factory Building, 40 Lee Chung Street, Chai Wan, H.K.
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